«مغز انسان می‌تواند گلوکز را به فروکتوز تبدیل کند»
طبق یافته‌های دانشمندان، مغز انسان به‌طور طبیعی فروکتوز تولید می‌کند که نوعی قند است که با چاقی و دیابت نوع 2 ارتباط دارد.
محققان دانشگاه ییل در شهر نیوهیون ایالت کنتیکت امریکا می‌گویند تحقیقات تکمیلی به بررسی چگونگی تأثیر فروکتوز بر مغز و عادات خوردن در افراد می‌پردازد.
فروکتوز در میوه‌ها، سبزی‌ها، ساکاروز و بسیاری از غذاهای فرآوری شده موجود است.
محققان با بررسی 8 داوطلب دریافتند فروکتوز در مغز از گلوکز تولید می‌شود.
یکی از محققان دراین‌باره گفت: «در این تحقیق ما برای اولین بار نشان دادیم که فروکتوز می‌تواند در مغز انسان تولید شود. ما با نشان دادن اینکه فروکتوز موجود در مغز تنها حاصل مصرف مواد غذایی حاوی فروکتوز نیست نشان داده‌ایم که این قند می‌تواند از هر نوع مادۀ قندی که شما مصرف می‌کنید، تولید شود. این موضوع بُعد دیگری به درک تأثیرات فروکتوز بر مغز می‌افزاید.»
وی افزود: «این اکتشاف ممکن است یک سازوکار دیگر باشد که بر اساس آن قند خون بالا می‌تواند اثرات جانبی و مخرب خود را اعمال کند.»
به گفتۀ محققان، تبدیل گلوکز به فروکتوز در سایر اندام‌های بدن نیز روی می‌دهد.
استفاده از این مطلب با ذکر منبع «پرس تی وی فارسی» بلامانع است.
VIDEO | Christmas in Syria: Hope amidst uncertainty
Israel attacks eastern Lebanon for first time since ceasefire
‘Christ under rubble’: Christians in Gaza mark another Christmas amid genocide
Iran’s president extends condolences to Azerbaijan’s Aliyev over plane crash
VIDEO | Press TV's news headlines
Iran says Christmas opportunity to remind ourselves of Jesus Christ call for 'justice, peace'
VIDEO | Eyewitness video shows moment of plane crash in Kazakhstan
VIDEO | Lebanese Christians celebrate Christmas over ruins
PressTV NEWSLETTER
now
This makes it easy to access the Press TV website
