News / گوناگون

تاثیر شکلات بر عملکرد مغز

Friday, 18 March 2016 6:55 PM [ Last Update: Friday, 18 March 2016 7:18 PM ]

پژوهشگران دریافتند مصرف شکلات بر عملکرد شناختی مغز تاثیر می گذارد.

نتایج پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف شکلات تاثیر زیادی بر بهبود عملکرد شناختی افراد دارد.

بر پایۀ یافته های این مطالعه که بر روی هزار نفر انجام شده است، افرادی که دست‌کم یک بار در هفته شکلات می‌خورند، عملکرد شناختی بهتری از خود نشان می‌دهند. این افراد توانایی بیشتری در تفکر انتزاعی نیز دارند.

در این آزمایش از افراد خواسته شد تا کارهای ساده‌ای مثل حفظ کردن شماره تلفن و به یادآوردن موارد مختلفِ یک فهرست را انجام بدهند.

افرادی که شکلات بیشتری مصرف می‌کردند، در این آزمایش نمرۀ بهتری آوردند. پژوهشگران معتقدند توانایی انجام این کارها با عملکرد شناختی موثر در ارتباط است.

همچنین دانشمندان دریافتند مصرف مواد غذایی مانند شکلات که حاوی فلاوانول هستند، فعالیت مغز را افزایش می‌دهند.

در سال 2009 نیز مطالعه دیگری نشان داد که زمانی که افراد شکلات گرم می‌نوشند، توانایی بیشتری در حل مسائل ریاضی دارند.

همچنین در سال 2014 پژوهش دیگری انجام شد که نشان می ‌داد رژیم غذایی که حاوی شکلات و کاکائو است می‌تواند از زوال عقل و از دست دادن حافظه جلوگیری کند.

بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که برخلاف آنچه در باور عامۀ مردم جای دارد، شکلات برای سلامتی مفید است. همچنین اگر به اندازه مصرف شود عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و افراد را باهوش‌تر نشان می‌دهد.

Press TV’s website can also be accessed at the following alternate addresses:

www.presstv.co.uk